Integrierte Managementsysteme

Die Herstellung, Verarbeitung und der Vertrieb von Nahrungsmitteln sind heute ohne ein umfassendes und begleitendes Managementsystem gar nicht mehr vorstellbar, wenn man sicherstellen will, dass alle gesetzlichen Anforderungen, die Grundsätze der guten Herstellpraxis und wirtschaftliche Gesichtspunkte erfüllt werden.